12/6/09

"μαγειρική στο σχολείο"

Σίγουρα θα θυμάστε τον κήπο μας με τις πατάτες, τα κρεμμυδάκια, τις ντοματούλες και τα υπόλοιπα ζαρζαβατικά. Τα ποτίζαμε, τα σκαλίζαμε, τα φροντίζαμε αρκετό καιρό... και να...τα αποτελέσματα!!!
Οι "μικροί αγρότες" (με τη βοήθεια των "μεγαλοκαλλιεργητών"- δασκάλων τους, Νάντιας, Φωτεινής, Τασίας και Γιάννη) έκαναν το θαύμα τους.

Η βιολογική παραγωγή μας είναι εξαιρετική και πρέπει να την καταναλώσουμε...

"Η ημέρα της μεσογειακής διατροφής" είναι σήμερα για το σχολείο μας. Από το πρωί ψήνουμε, τηγανίζουμε, κόβουμε σαλάτες, ετοιμαζόμαστε για ένα "ενδοσχολικό φαγοπότι" μικροί και μεγάλοι.
Επειδή η παραγωγή μας δεν επαρκεί για να χορτάσει ολόκληρο "σχολείο"...ζητήσαμε βοήθεια από τους γονείς μας.
Έτσι, σήμερα το πρωί, πολλές μητέρες ήρθαν κρατώντας ταψάκια με διάφορα φαγητά προκειμένου να ενισχυθεί το μαθητικό μας τραπέζι...
Απολαύσαμε φαγάκι μαγειρεμένο με αγνά υλικά.

Μερικά από τα φαγητά μας:

Σπανακόπιτα - Κολοκυθόπιτα - Κολοκυθοκεφτέδες

Ντοματοκεφτέδες - Αγκινάρες - Γίγαντες

Σαλάτες (ντάκος, χωριάτικη)

Πλιγούρι-σαλάτα

Φασολάκια λαδερά

Αρακάς - Μπάμιες(σκέτες ή με κοτόπουλο)

Χόρτα – κολοκυθάκια

Ντολαμαδάκια

Γεμιστά

Πατατοσαλάτα

Καλαμπόκι σαλάτα

Πατάτες (τηγανιτές, βραστές, ψητές)

Τζατζίκι - Τυροπιτάκια

Μελιτζάνες - Φάβα

Μακαρονόπιτα

και τα γλυκά μας:

τηγανίτες με μέλι, χαλβάς, λουκουμάδες, μυζηθροπιτάκια, κέικ, κουλουράκια.


Επειδή ολόκληρη η διαδικασία ήταν ιδιαίτερα απολαυστική και δημιουργική, σκεφτόμαστε του χρόνου να την επαναλάβουμε επεκτείνοντας ταυτόχρονα την παραγωγή μας σε νέα προϊόντα...


Ευχαριστούμε τις μαμάδες του σχολείου μας και ιδιαίτερα τις κυρίες του συλλόγου γονέων και κηδεμόνων για την πολύτιμη βοήθειά τους. Η συνεργασία έφερε θαυμαστά αποτελέσματα!!!



9 σχόλια:

50fm είπε...

Δεν ξεχνιέται ο κήπος σας!
Δεν ξεχνιέται το σχολείο σας!
Εξαιρετικό τραπέζι!
Τα παιδιά, οι δάσκαλοι, οι γονείς απέδειξαν, με τρόπο θαυμάσιο την ομορφιά της συλλογικής προσπάθειας!
Μπράβο σε όλους!
Να είχα τώρα,ένα πιατάκι, με όλες αυτές τις σπιτικές γεύσεις!
Είναι και μεσημέρι...
Και του χρόνου!
Καλό καλοκαίρι!

Margo είπε...

Μα τι άλλο θα κάνετε σ΄αυτό το σχολείο; Χαλάτε τη πιάτσα:)
Μπράβο σε όλους σας για την οργάνωση, τη δουλειά και το κέφι σας!
Καλό Καλοκαίρι σε όλους!

giorgos b είπε...

Πω! πω! νοστιμιές!!
Τηγανιτές πατάτες θα ήθελα:)

κ.Τζούλια είπε...

είχα την τύχη να γευτώ μερικά από τα εδέσματα το βράδυ, στο μπουφέ μετά τη θεατρική παράσταση. πραγματικά πολύ νόστιμα... αν και δεν πρόλαβα ούτε μία τηγανιτή πατάτα...
συγχαρητήρια στα παιδιά στους δασκάλους, και στις μαμάδες (ή μπαμπάδες) που μαγείρεψαν

CARPE DIEM είπε...

Τι ωραία πράγματα είναι αυτά!!!!Μπράβο σας!!Καλό καλοκαίρι

yiannic pap(i) είπε...

...επειδή όμως η βάση της μεσογειακής (λέγε κρητικής) διατροφής δεν ήταν μόνο το ελαιόλαδο
- άλλωστε βάση με ένα στήριγμα δε στέκεται καλά -
αλλά και το κρασί (για να μην πω κι η τσικουδιά), προτείνω του χρόνου να φυτέψουμε κι ένα αμπελάκι σε καμιά γωνίτσα του προαυλίου!
Πού θα πάει, μέχρι να πάρουμε σύνταξη (όπως πάει η κατάσταση) θα τρυγήσουμε αρκετές σοδειές, μέχρι και "κρασί παλαίωσης" προλαβαίνουμε να βγάλουμε!!
Αρκεί, είπαμε, ...να κυλήσουν όλα ομαλά και να μας βρει κι ο φετινός Τρυγητής κάπου εδώ γύρω!

Καλό καλοκαίρι σε όλους...

Υ.Γ. Προς τον κ. δ/ντή, ενταύθα:
Το νου σου στα καλαμπόκια και τις κολοκυθιές,
για να εξασφαλίσουμε το ποπ κορν και τις κολοκυθόπιτες (τις αλμυρές που σ' αρέσουν και τις χρωστάς)!
Παρεπιπτόντως, τρόμαξα να σε γνωρίσω στη φωτογραφία του προφίλ σου!!

το πετάλι είπε...

50FM, MARGO, GIORGO, CARPE DIEM,

ευχαριστούμε για τα όμορφα λόγια σας!

είστε όλοι φίλοι μας,
σας θεωρούμε δικούς μας ανθρώπους
και όταν με το καλό ξανακάνουμε κάτι ανάλογο
θα είστε καλεσμένοι μας...

artemis.d είπε...

kirie ego tha eimai kalesmenos i oxi ? xaxaxaxaxaxaxa borei na efiga ala den sas 3exnaw me ola ta kala kai ola ta kala (diladi poio pola itan ta kaka para ta kala) parola afta MBRAVO se mikrous megalous!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ανώνυμος είπε...

sas arese kai i fAKI